昨日は、地元のJAの直売所に立ち寄り、なす、ズッキーニ、とうもろこし、長ねぎを買いました。 ・なす…Ｂ品のため108円（税込み） ・ズッキーニ…100円（税込み） ・とうもろこし…350円（税込み） ・長ネギ…Ｂ品のため108円（税込み） でした。 昨日は、直売…

6月18日に大阪府北部で震度６弱を観測した地震の発生を受けて、わが家の防災用品や水・食料の備蓄などを、いま一度見直しています。 夜間や明け方といった就寝中に地震が起こったとき、ガラスが割れたりして床が足の踏み場がない場合でも室内を歩けるように…

今朝、大阪で震度６弱の地震が発生し、徐々に被害状況が明らかになってきており、非常に心配です。 私の本業はフリーランスのライターで、取材や打ち合わせなどで移動することが少なくありません。 可能な範囲は自転車で移動していますが、都心に出るなど電…

今年1月に家族で味噌を仕込みました。 味噌は、生協（宅配）のカタログを見て購入したマルコメの「みそ手作りキット」を使って作りました。 キットの内容は、 ・レトルト大豆 ・塩 ・乾燥米こうじ ・種みそ ・取り扱い説明書 ・観察ノート ・仕込用容器 ・保…

テレビ番組で話題の「伝説の家政婦」志麻さんのレシピ本『志麻さんのプレミアムな作りおき』（ダイヤモンド社／2017年9月）を見て、昨日は夕食に「農家の野菜スープ」を作りました。 普段、野菜を使った洋風のスープをつくるときは、たいてい圧力鍋でポトフ…

お弁当のおかずを、お弁当箱に詰めるときは、使い捨ての「おかずカップ」を使っています。 ごく一般的なおかずカップのセットは、ピンク・オレンジ・グリーン・水色、などといったように、さまざまな色のおかずカップがセットになっています。 ところが、実…

ベランダで、プランターを使って、バジルや青ジソ、パセリ、キュウリなどの野菜を育てています。 pague.hatenablog.com pague.hatenablog.com ベランダ菜園で欠かせないのが、「肥料」と「殺虫殺菌剤」です。 ホームセンターに行くと、たくさんの種類の肥料…

ベランダのプランターで、いくつかの野菜と花を育てています。 ちょうど苗から育てている青ジソとパセリとバジルが収穫しどきを迎えています。 台風が迫ってきているので、昨日のうちに収穫しました。 青ジソは、焼いた肉と一緒にいただきました。 パセリは…

週末のお昼ごはんは、チャチャっと作って、ラクをしたいので、麺類にすることが多いです。 やきそば、ラーメン、そうめん、パスタ、うどん、そば…のなかから、そのときにストックしている麺や、肉や野菜などの食材、そして、一応、家族の希望を考慮したうえ…

４月の下旬頃に、プランターにキュウリの種をまきました。 発芽して、間引いたりして、３株がいい感じに成長していました。 それぞれを均等に植え直して、育てていたところ、花が咲くまでになりました。 この調子で成長してくれ、実がなるといいな～、と水や…

ゴールデンウィークをあけた頃から、チラホラと蚊を見かけるようになってきました。 次男の保育園からも、ゴールデンウィークあけには、「保育園に登園する際には、あらかじめ家庭で虫よけスプレーをしてきてください」というお知らせがありました。 ドラッ…

昨日は、1日中暑かったので、子どもたちからのリクエストにこたえ、しまっておいた「かき氷器」をひっぱり出しました。 スーパーで、かき氷のシロップも無事に並んでいたので、いちごのシロップを購入。 かき氷を作って食べました。 いちごのシロップに練乳…

毎年、５月くらいになると、バジルを育てています。 種から育てることもあれば、苗を植えて育てることもあります。 今年は、お花屋さんでバジルの苗が安く出ていたので、苗にしました。 苗を植えてから、2週間程度たち、葉の数も徐々に増えてきました。 栽培…

暑さが本格的になってくると、食中毒が気になります。 家での食事はもちろん、お弁当もこの時期は一層気を配ります。 お弁当を持っていくときは、保冷剤を入れた保冷バッグに入れるなどの工夫が必要になりますが、お弁当を作るときも注意が必要です。 子ども…