『NHKまる得マガジン ホットケーキMIXで絶品おやつ＆意外なランチ』（NHK出版）を購入。掲載のレシピより「シュガードーナツ」を作りました。

先日、書店でパラパラと見て、
「これは作ってみたい！！！」
というレシピが多数載っていたので、購入したのがこちらの雑誌（NHKテキスト）です。

『NHKまる得マガジン　ホットケーキMIXで絶品おやつ＆意外なランチ』
講師:Mizuki／NHK出版／発売日：2023年01月24日／定価 660円（本体600円）

掲載されていたレシピを見て、さっそく作ってみたのが、「シュガードーナツ」です。

絹ごし豆腐（つぶす）、卵、ホットケーキミックスをボールで混ぜて、サラダ油で揚げます。

揚げているうちに、けっこう膨らみました。
もう少し、小さめにしておけばよかったです（汗）

だんだんと、こんがりしてきました。

仕上げにグラニュー糖をまぶし、完成です。

完成した「シュガードーナツ」

揚げたてのドーナツは、とてもとてもおいしかったです。
チョコレートシロップをかけたりなど、味を変えたりもして、たくさん食べてしまいました。

中2の長男が材料を混ぜ、揚げるのは私と夫で交代しながら作りました。

小3の次男は、
「ミスタードーナツのドーナツのほうがおいしい」
と、いいながらも、たくさん食べていました。

今回作ってみた「シュガードーナツ」のほかにも、スコーンやフォンダンショコラなどのお菓子系のレシピが合計16個掲載、ピザ、肉まんなどの食事系のレシピが合計15個掲載されています。

作りたいと思うレシピがいろいろと載っているのに加え、雑誌ということもあって税込みで660円とお手頃価格なのも、購入の決め手となりました。

「次は、何を作ろうかな～」
とレシピを眺めながら、考えています。

ホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ (NHKテキスト)

ホットケーキMIXで絶品おやつ＆意外なランチ （NHKまる得マガジン） [ Mizuki ]